ore 9,30
presso il Piccolo Teatro della Parola Pier Paolo Pasolini

saluto dell’Assessore alle Attività Culturali e Sportive del Comune di Meduno

saluto del Direttore Generale dell’ERSA

ore12,30
Conclusione lavori

Massimo Angelini
Consorzio della Quarantina
“I prodotti tipici per la valorizzazione del territorio”

Livio Fadanelli
Ist. Agr. S. Michele all’Adige
“La qualità della Mela Antica friulana”

Peter Larcher
Ass. DOP Mela Friulana
“Orizzonti nuovi per la Mela Antica”

Giovanni Cattaruzzi
Ass.Qualità Totale Mela
“Per un sistema di qualità certificato”

segue degustazione di piatti a base di mele a cura dello Ial di Aviano